食品の表示を見る際の注意するポイント

こんにちは!管理栄養士の佐藤です。 先日は、栄養成分表示についてお話をしたので、 今回は栄養成分表示について知った上で、 「食品の表示を見る際の注意するポイント」をお伝えします✨ ①「原材料名」について 「原材料名」は、 […]

キャベツとツナのパスタ

こんにちは(^^)管理栄養士の江良です。今日はレシピのご紹介です✨ <1食分> ・全粒粉パスタ乾 100g  ※お好みのパスタでOKですが、全粒粉にすると食物繊維がたっぷり摂れます◎  ・玉ねぎ 1/2個 ・ツナ缶または […]

和風だしポトフ🥕

こんにちは(^^)管理栄養士の丹羽です。本日は、以前 減塩の基本!だし汁の取り方 の記事でご紹介した 和風だしをを使用したポトフのレシピです! だしと野菜の甘味のお陰で、薄味でも美味しく食べられます!茹でると溶け出てしま […]

【再掲載】素材を味わうための調理法

こんにちは!管理栄養士の佐藤です。 早速ですが「素材を味わうための調理法」とは何だと思いますか? その調理法のポイントは、たったひとつ!「ゆっくり加熱すること」です。 たとえば、さつまいもはレンジで10分チンをしたもの。 […]

外食時は前後の食事で塩分調整を。

こんにちは!管理栄養士の佐藤です。 外食をされる際、塩分を意識したことはありますか?😀 外食やお惣菜はご自宅で作る料理よりも味付けが濃く作られていることがほとんど…! たとえば、、中華丼を例にしてみると… 「クックドゥ  […]

【再掲載】塩分を摂り過ぎたときの救世主○○

こんにちは(^^)管理栄養士の丹羽です。  今回は、塩分をついつい摂りすぎてしまった時の対処法についてお話しします! 塩分を多く摂取するのは良くないと思ってはいても、 お付き合いや多忙により外食やコンビニ・スーパーのお […]

鮭と新玉の炊き込みご飯🍚

皆さんこんにちは☺管理栄養士の手塚です。 減塩を意識していると、味付きご飯が食べたくても塩分が気になってなかなか食べられない・・という事があるのではないでしょうか? 今日はそんな方のために、減塩中でも食べられる、うまみを […]

調理ほぼ不要!?コンビニでも買えるおすすめ野菜

こんにちは!管理栄養士の坂井です。 野菜をたくさんとろう!と思っても、旬や天候に左右されて手に入らなかったり値段が高かったり…🙄そんな経験ありますよね。 今回はコンビニでもスーパーでも季節を問わず手に入り、面倒な下処理も […]

素材を味わうための調理法

こんにちは!管理栄養士の佐藤です。 早速ですが「素材を味わうための調理法」とは何だと思いますか? その調理法のポイントは、たったひとつ!「ゆっくり加熱すること」です。 たとえば、さつまいもはレンジで10分チンをしたもの。 […]

間食の選び方🍘

こんにちは(^^)管理栄養士の江良です。今日は間食(おやつ)のお話です。 1日のうち、間食の時間があるとホッとしませんか? 子供の頃は胃が小さく、1日の必要なエネルギー量を食事だけで摂ることができないため、間食はどちらか […]

塩分を摂り過ぎたときの救世主○○

こんにちは(^^)管理栄養士の丹羽です。 今回は、塩分をついつい摂りすぎてしまった時の対処法についてお話しします! 塩分を多く摂取するのは良くないと思ってはいても、 お付き合いや多忙により外食やコンビニ・スーパーのお惣菜 […]

野菜

日本における野菜摂取量について 1人あたりの野菜摂取量は減少しており、 野菜摂取の目標量である350g(1日に小鉢を5皿以上)を食べている成人は、約3割のみです。 日本では中高年ほど野菜摂取量が多く、若い世代になるにつれ […]

健康チェック

健康チェック!あなたは何個当てはまりますか? 1. 外食やお惣菜をよく利用する 2. ラーメンやうどん等のスープはほとんど飲む 3. 水分は1日1Lも摂っていない 4. 運動習慣などがなく汗をかくことは少ない 5. 塩辛 […]