こんにちは☺管理栄養士の手塚です。いつもは減塩ランチを意識しているのですが、今日は「体重を減らしたい」「血糖値を安定させたい」という方にピッタリなランチを紹介しますね！
私が選んだのはローソンの「チーズと明太マヨソースのキャベツ包み焼」です↓
表示には、1/2日分の野菜が取れるとあって、なんだか惹かれてしまいました・・落ち着いて、栄養成分表示を見てみると・・
糖質量は27.2gと低糖質です✨糖質コントロール中の方にもおすすめができる商品ですね。
他、食物繊維は4.9gもこの商品だけでとれるようですし、塩分も2g台と、コンビニのお惣菜にしては高くないですね。ただ、タンパク質が10gとちょっと少なめなのが気になりました。
なので、別の商品でタンパク質を追加してみました↓
選んだのはかにかまスティックです🦀タンパク質は10.1gプラスできます。
二つの組み合わせで、糖質34.1g、タンパク質20.1g、食物繊維5.1gと、栄養バランス的には悪くない組み合わせができたかなと思います！
まずは、糖質の少ないかにかまスティックから食べ、そのあとにキャベツの包み焼を食べる事によって血糖値の急上昇を回避することもできます◎低糖質なのに満足感がある組み合わせでした♪明太子やチーズが好きな方にお勧めですよ！
さて、この組み合わせだと塩分は合計で4.3gと多めになってしまいました💦かにかまは練り物なので、塩分1.5gと高めだったのがネックでしたね・・
なのでこの日の夕食は減塩優先で汁物なし！味付け薄めで調整するのがよさそうです◎
こんな感じで【糖質は毎食控えめ】に、【塩分は1日の中で調整する】とお食事の選択肢も広がりますよ♪