こんにちは😊 管理栄養士の根田です。
忙しい朝、「時間がないから」と朝食を抜いてしまう方も多いのではないでしょうか？
実は、朝食をとることは血糖値を安定させ、痩せやすい体を作ります◎
■ 朝食を抜くと何が起こる？
朝食をとらないまま昼食を迎えると、食後の血糖値が急上昇しやすくなります💦→脂肪を貯め込みやすい身体になってしまいます！
血糖値の大きな変動は血管に負担をかけ、将来的に腎臓など身体への影響にもつながりますよ！
頭がぼーっとする、仕事や勉強がはかどらない、イライラするなど、集中力が低下するなどもあります！
■主食・主菜・副菜がそろう手軽な朝食例◎
ごはん派◎
・ごはん(主食)+鮭(主菜)+お味噌汁(副菜)
パン派◎
・食パン(主食)+目玉焼き(主菜)+サラダ(副菜)+無糖のヨーグルト
他にも、納豆やもずく、インスタントのお味噌汁なども活用すると手軽に主食・主菜・副菜を揃えられますよ👌
また、ゆでたまごやサラダチキンはスーパーやコンビニでも売られています♪
カット野菜や冷凍野菜を上手く活用するのも良いですね◎
前日の夕食のおかずを少し残しておくのもおすすめです、工夫してみてくださいね😊
■少なくとも主食・主菜がそろう手軽な朝食例◎
✔ バナナ＋無糖のヨーグルト
✔ 小さめのおにぎり（具材で鮭などのたんぱく質）
✔ サンドイッチ
だけでも、食べないよりよいです👌
■選ぶときの注意点
「加糖のヨーグルト」
加糖のヨーグルトは血糖値を急上昇させます💦
ヨーグルト100gあたり15〜20gの糖質を含むものもあり、角砂糖4〜5個分に相当します…！
できるだけ無糖のものを選択できると良いですね◎
甘みが欲しい場合には、ブルーベリーなどの低糖質な果物をトッピングするのもおすすめです😊
「野菜ジュース」
野菜不足のために、野菜ジュースを選択される方も少なくないと思いますが…
飲み物の糖質は吸収が早く血糖が上がりやすく、実際の野菜より食物繊維が少ないことが多いです💦
カット野菜や、具だくさんの味噌汁、きのこ類・海藻類の活用もできると良いですね◎
「シリアル」
シリアル1食分（約40-50g）あたり、糖質が約20〜30g程度が含まれているものもあります💦
種類によっては砂糖が多く、ダイエットや糖質制限には、「糖質オフ」や大豆を使ったグラノーラ、ブラン（ふすま）系、オートミールを選択できると良いですね◎
以上の食品は、糖質を多く含まれていたり、血糖値を急上昇させやすくなります！できるだけ、避けていただいて代替品を選択することで、上手に血糖コントロールができますよ◎
■ 続けることがいちばん大切◎
はじめから完璧な朝食を目指す必要はありません！
「何か一口でも食べる」ことから始めてみましょう👍
毎日の小さな習慣が、将来の健康を守ります😊